KEK

           İnsanı sadece farkında olmak bile o kadar çok şeyi değiştirir ki .Gel gelelim ki farkında olmak kolay değildir öyle.Sanıldığından daha zordur.Herşey tarifteki ölçüleri ne kadar iyi tutturduğunuza bağlıdır,birde elinizdeki lezzet,içinizdeki sevgiye..

          Farkında olmak için önce tarifi iyice oturtmak lazım beynimizde neyi, nasıl, ne sırayla ve ne ölçüde yapıcaz.Bunu sağlamak dinlemekten geçer.Dinlemek samimiyetten,güven vermekten geçer.Çünkü anlatmak,paylaşmak güvenden geçer.Bir trenin vagonlarını hareket halinde nasıl ayıramazsanız bunlarıda birbirinden ayıramazsınız.Velev ki kalkıştınız kazalara,hatalara hazırlıklı olunuz.

          Dinlemek daha mutfağa girmemişsiniz bile demektir.Empati kurmalı , o insanı can kulağıyla içtenlikle dinledikten sonra durup bi saniye siz yaşamalısınız onu kısacık sürede o olmalısınız benliğinizden çıkıp,acısını hüznünü mutluluğunu umudunu...yaşamalısınız herşeyiyle.

                       İşte tamam mutfak önlüğünüzü taktınız bile.Şimdi malzemeleri hazırlamalısınız.

          Ben olsam demelisiniz ben olsam .. Karşınızdakinin yaşadıklarına saygı duymalı ve onu anlamaya  çalışmalısınız.

                       Malzemeleri koydunuz en güzelinden bir kaba.Başlayın.Çırpın!

          Fırına sürdünüz o güzelim emek verdiğiniz kekinizi.Bir çıkardınız kabarmamış.Ama bilmemne hanımın yaptığı böyle olmamıştı aaa yazık emeklerinize.Böyle mi acaba?Sizce karşınızdakini gerçekten anlayabilmek mümkün mü acaba?Tam olarak o olamazsınız ki,onun gördüklerini,yaşadıklarını yaşayamazsınız ki,anlamaya çalışırsınızda anlayamazsınız ki,kekide öylesine kabartamazsınız ki..

          Üzülmeyin canım.Kek kektir.Tat aynı görünüş farklı.Dert değil.Siz her şeyi tarifine uygun yaptınız.Bu yüzden tebrik ederim.Her şeyden önce her insanın kendi içinde bir takım sıkıntıları,yıkımları olduğunun farkına vardınız,sonra dinlediniz.Dinlemek ki ne hoş meziyet çağımızda.Anlamaya çalıştınız az biraz olsun çabaladınız,gördük,çırptınız.Ve saygı duydunuz keki kabartamadınız ama o tarife saygı duydunuz.Ellerinize sağlık,gönlümüzün aşçısı oldunuz..